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Terroir et Tradition
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Contact
Dégustation :
Visuel :
Rose saumon brillant.
Olfactif :
Nez de cassis et de mûres très fin. Des notes de poivre et de girofle.
Gustatif :
Très fruité en bouche, frais, vif. Persistance des arômes.
Conservation :
1 à 2 ans.
Degré :
12°.
Alliance gastronomique :
Vin d'été par excellence ! Salades composées, viandes froides, charcuterie.
GRIS COLOMBES
Appellation
Corbières.
Cuvée
Gris des Colombes.
Terroir
Argilo calcaire caillouteux.
Cépages
Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache noir.
Vinification
Par cépage, après une légère macération et une saignée, la fermentation se déroule sous contrôle de température pendant 16 jours environ.
Vins AOC Corbières
Château Etang des Colombes 11200 Lézignan
Corbières - Tél. : 04 68 27
00 03 - Fax : 04 68 27 24 63 -
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